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Podcast de Jakub Pritz

 | lectura mínima | 13 de abril de 2020

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- Hola y bienvenido a Reparar el mundo con Tikun. Soy Alexandria Collins y hoy me acompaña Jacob Prince. Es nuestro director científico y de fabricación en Tikun Olam, California. Hola, Jacob.

- Hola, ¿cómo estás hoy Alexandria?

- Soy tan bueno. Muchísimas gracias por unirse a nosotros.

- Es un placer.

- Sí, te he visto trabajar en el laboratorio, estás haciendo lo tuyo, todo el mundo dice, "Jacob, ya sabes todas las respuestas, ayúdanos". Y eso es tan asombroso, pero tengo mucha curiosidad por saber cómo ... ¿Cuál fue tu primera experiencia con el cannabis, antes de entrar en la industria, cómo fue eso para ti? Entonces, tenía una novia que fumaba y luego me animaba a fumar. Realmente no se mantuvo hasta que ... Bueno, eso fue como, esporádico, tal vez como una o dos veces al año lo haría con ella. Y luego se convirtió en una rutina, después de que estuve en un concierto de Radiohead y fumé allí, pensé: "Está bien, de esto se trata el cannabis". Porque las primeras veces, realmente no sentí los efectos del cannabis hasta que la gente me decía: "Eso es normal, no te preocupes, inténtalo de nuevo". Yo digo, “¿Por qué debería intentarlo de nuevo? "¿Por qué debería intentarlo de nuevo si no tiene ningún efecto?" Pero luego lo hice en un concierto de Radiohead. Y fue, fue genial.

- Eso es lo que escuché, tu cuerpo tiene que estar preparado.

- Mm hmm.

- Y sobre todo yendo al concierto de Radiohead. Estoy seguro de que fue asombroso. Muy guay. Entonces, desde que lo sabe, ha sido un usuario y consumidor habitual.

- Mm hmm. Increíble. Entonces, ¿cómo te pareció eso? ¿Fue en la universidad o después de la universidad? Eso fue en la escuela de posgrado. Así que empecé tarde, así que me convertí en un fumador habitual alrededor de los 27. Ahí fue cuando fue el concierto, pero mi primer uso fue a los 24. Entonces, ya era un poco mayor. Estuve expuesto a eso en la universidad, pero nunca participé. Yo estaba como, “Oh, ustedes lo hacen. Yo solo, "Solo beberé mientras tanto". Eso es, básicamente.

- Genial, entonces, ¿cómo fue eso para que dejaras de consumir, y luego sé que estabas trabajando no necesariamente en el cannabis?

- Mm hmm. ¿Correcto?

- Mm hmm Entonces, ¿cuál era tu posición antes de entrar en la fase del cannabis, o posiciones?

- Entonces estaba estudiando para ser físico médico como - cuando estaba en la escuela en la Universidad del Sur de Florida y luego me ofrecieron un puesto de posdoctorado en la Universidad de California en San Diego, en el Centro de Investigación de Moore. Y fue allí donde estuve expuesto a personas que tomaban cannabis con fines medicinales. Y yo estaba como, oh, hay algo de legitimidad en esto, en esta planta además de usarla como un dispositivo recreativo. Entonces comencé a ver pacientes. Durante mis descansos, durante la hora del almuerzo, hablaba con la gente. Me daría cuenta de que algunas personas eran como, con poca energía, apáticas, y luego hablaba con otras personas, ni siquiera sabía que estaban pasando por la terapia. Y descubrí que esas personas fumaban cannabis para mantener el apetito y suprimir las náuseas.

- Oh sí sí.

- Básicamente, dales una vida normal. Ahora, sospecho, y en ese momento, sospechaba, y sigo sospechando, que eso les ayudó con su tratamiento porque mantenía su cuerpo sano. Pudieron tener los nutrientes y todo eso, mitigar el dolor. Pero no fue necesariamente una - una herramienta para superar el cáncer, simplemente ayudó en ese proceso.

- Sí, sí. Entonces ellos, como dijiste, podrían tener los nutrientes en su sistema, poder comer una comida completa y cuidarse a sí mismos. Y creo que la belleza de la planta es que se puede usar como un suplemento diario.

- Mm hmm, mm hmm, definitivamente.

- Ya sabes, como un apoyo para ti mientras te estás curando y otras modalidades también.

- Especialmente CBD, en realidad ... En mi opinión, lo tomaría como un suplemento, porque es un buen antiinflamatorio. Lo tomas todos los días, no tiene ... bueno, tiene efectos mentales, porque reduce la ansiedad, pero no tiene un efecto eufórico como el THC. Entonces, definitivamente un buen complemento, en mi opinión.

- Genial, así que cuando entramos en ti entrando en el espacio del cannabis,

- Mm hmm

- ¿Cómo decidiste que querías hacer de esto una parte de tu vida, y luego cómo fue eso para que pudieras llegar a Tikun?

- Está bien, entonces lo estaba - mientras era un postdoctorado, estaba investigando el espacio del cannabis solo por curiosidad, y me enteré de Sativex y Epidiolex, que estaba siendo desarrollado por GW Pharma. Mientras yo era un postdoctorado, estaba dirigiendo a varios estudiantes de medicina, uno de los cuales tenía un negocio paralelo en la industria de los vaporizadores. Me llamó, se desvió de su ruta médica y me llamó diciendo: "Oye, Jake", mi negocio realmente va bien. "Quiero entrar en el espacio del cannabis," ¿te gustaría venir a trabajar? " Y pensé, como, “Oye, ya sabes, estudiante de medicina aquí, yo mismo, vamos a ir hacia GW Pharma, vamos a seguir ese camino. Ese no fue el caso. Entonces, dejé la empresa y me convertí en consultor principalmente para obtener algunos ingresos, pero también para buscar personas y socios que estuvieran interesados ​​en seguir esa ruta de GW Pharma, o al menos crear productos para uso médico, para uso de bienestar, para ese; No solo artículos recreativos.

- Sí, sí.

- Entonces, parece que Tikun fue un buen espacio para ti.

- Mm hmm, mm hmm, absolutamente.

- Así que eso fue nuestro camino. Entonces, ¿qué haces exactamente en Tikun y cómo es un día normal para ti?

- Entonces, todavía estamos en una especie de - estamos haciendo la transición al espacio de producción. Lo que quiero decir con eso es que algunas de nuestras máquinas están en funcionamiento, otras no. Nuestro extractor, por ejemplo, creo que estamos a un par de semanas. Entonces, mi día a día es solo escribir POE,

- ¿Qué es un POE?

- Un procedimiento o protocolo operativo estándar, dependiendo de cómo -

- Bien bien. Entonces, es básicamente una hoja de instrucciones de cómo operar la máquina de manera segura y dentro de nuestros parámetros para crear los productos de manera consistente para el mercado.

- Sí, y tenemos varias variedades diferentes que estamos produciendo aquí, así que una vez que tenga todo en funcionamiento, será realmente complejo ...

- si.

- Situación.

- Mucho manejo, muchas limpiezas entre limpiezas y todo eso para evitar la contaminación cruzada de nuestras diferentes cepas. Tenemos seis, y más pronto, creo, ¿verdad?

- Sí, tenemos algunos otros que también estamos etiquetados en blanco, así que hay un espacio realmente grande. Tengo mucha curiosidad por saber cómo será ese proceso para todos ustedes, ya que ahora están creando los SOP para todo, ¿sienten que va a ser muy sencillo o cómo ha sido para ustedes cuando ¿Ves diferentes como bloques en la carretera? ¿Cómo maneja eso con su equipo?

- Así que ha sido - creo que ha - la suerte ha estado un poco de nuestro lado porque hemos tenido una rampa lenta. Es decir, esta máquina está lista para funcionar, así que hagamos todo lo posible para operar con esta máquina. Tenemos algunos de nuestros productos de proveedores externos con los que teníamos contratos, recuperamos nuestro material. Entonces, tenemos algunas cosas a mano con las que podemos trabajar con las que podemos producir productos. Otra maquinaria no está lista y lista. Entonces, hemos llamado a algunas personas para que se capaciten en eso, como nuestra máquina llenadora de lociones. Entonces, lo que hemos podido hacer, lo que hemos estado haciendo, es que comenzamos a formular, comenzamos a hacer pruebas internas. Hemos estado comparando nuestras pruebas con la prueba estatal para ver si nuestros resultados coinciden con sus resultados. Y hasta ahora todo va bien.

- Increíble.

- Entonces, todo ha ido lenta pero metódicamente hacia nuestro objetivo final, que es tener todo en funcionamiento para mediados de febrero. Quise decir, lo siento, mediados de marzo, ahora es febrero.

- Sí, bueno, eso es realmente genial. Ya sabes, cuando piensas en "Oh, se está moviendo lentamente", pero la idea de que te tomes tu tiempo con cada pieza y te asegures de que todo sea perfecto, es incluso mejor para el consumidor, porque te das cuenta esta no es una operación de la noche a la mañana. Esto es algo que está tomando tiempo y lo estamos construyendo lentamente. Entonces, eso es realmente genial. Curioso, ¿qué piensa o qué ve para usted, para Tikun, para la industria, en los próximos tres a cinco años? Porque hay muchos cambios, ya sabes, en la industria. Sé que su función específica será realmente valiosa porque realmente está trabajando para asegurarse de que tengamos todo alineado día a día, que sea el mismo tipo de lotes. Entonces, ¿qué ves?

- Creo que solo hablaré desde una perspectiva general de dónde veo el mercado. Creo que el mercado ya se ha bifurcado en el sentido de que tienes tu lado recreativo y luego tienes tu lado médico. Mucha gente quiere entrar en el lado médico, pero es realmente difícil porque necesita tener datos de apoyo para decir que, ya sabes, mi formulación de Alaska:

- Oh, sí, entonces, el mercado está bifurcado en el sentido de que tienes tu mercado recreativo y tienes tus marcas recreativas que se comercializan para la gente que dice: "Usa nuestro producto si quieres estar drogado o drogado y todo eso". Y luego tienes otras marcas, como nuestra marca Tikun Olam, que se enfoca en demostrar que nuestros productos tienen mitigaciones de síntomas efectivas. Entonces, en la fibromialgia, en el autismo, la enfermedad de Crohn, tenemos datos que respaldan nuestras cepas para mitigar los síntomas de los pacientes que experimentan o tienen esas afecciones. Luego hay un término medio llamado bienestar, que es como lo que yo diría que es como el mercado de suplementos. Por ejemplo, de lo que estaba hablando antes, el CBD es: el suplemento de CBD no es realmente una cosa médica, es más una cosa de vitaminas, conceptualmente. Como lo está tomando como suplemento, puede tomarlo todos los días, eso es lo que la gente hace con las vitaminas. No necesita receta médica, por lo que no es médico. Pero las formulaciones y aplicaciones específicas del cannabis para afecciones médicas específicas están aumentando. Sé que hay varias empresas que buscan no solo ser un productor de productos médicos, sino también ser el proveedor de cannabis para estos estudios. Porque existe el requisito de que si desea tener un ensayo clínico, debe obtener su cannabis de un cultivador que pueda cultivar plantas para ese estudio clínico. Y a partir de ahora, la Universidad de Mississippi puede hacer eso, hay otras empresas que estaban buscando hacer eso. Espero que lo hagamos, porque creo que sería una buena pluma en nuestro sombrero poder hacer eso.

- Si. No tenía ni idea. Eso es genial.

- Sí, sí, sí, es muy estricto, así que ...

- Entonces, ¿la Universidad de Mississippi en este momento está haciendo estudios clínicos sobre el cannabis?

- No, están suministrando ... Están suministrando marihuana para estudios clínicos.

- Entendido, está bien.

- Entonces, hay un requisito más estricto. Y esto va a la DEA ahora, que si desea cultivar marihuana para estudios clínicos, debe tener la licencia para hacerlo de la FDA y de la DEA.

- Entendido.

- Entonces, alguien como, no sé, ¿debería dar otro nombre? Pero alguien como Canndescent, si quiere tener sus cepas en un entorno clínico, tiene que obtener esa licencia para poder cultivarla. Hace las cosas un poco más complicadas. Y esa restricción se debe a que todavía es ilegal a nivel federal. Aunque es legal en los Estados Unidos, los estudios clínicos son una cosa a nivel nacional. Entonces, debe considerar cruzar las fronteras estatales, dónde fabrica su producto, y luego debe hacerlo, ya sabe. Pero una vez que obtenga la designación de la FDA, una vez que obtenga la aprobación de la FDA para su producto, podrá venderlo a los 50 estados. Algo parecido a lo que puedes hacer con Epidiolex. Necesita una receta, la obtiene de un médico y puede obtener esa receta en cualquier lugar.

- Eso es realmente interesante. Bueno. Entonces, antes de subirnos, recuerdo que mencionaste que querías ser como, ¿cómo se llamaba el médico? Eso fue como el popular -

- ¿Bill Nye?

- Bill Nye.

- Oh, sí, sí, sí, sí.

- Entonces, hablemos del sueño de Bill Nye, ¿de acuerdo?

- Si.

- Porque creo que eso es realmente genial. Mencionaste que tenías un menor en teatro.

- Mm hmm.

- Entonces, me pregunto, ¿cómo encaja eso con su forma de operar hoy? ¿Encaja en absoluto? ¿O hay una parte de desempeño de lo que haces?

- No he aprovechado eso. Cuando he dado charlas en conferencias, ahí es donde salía más, pero en mi día a día aquí, en realidad no. Tal vez salgan mis chistes malos, pero ...

- Oye, está bien, deberíamos tener un espectáculo de Navidad en Tikun Olam, o situaciones de vacaciones, para que puedas armarlo para nosotros, y ser y vivir el sueño de Bill Nye.

- Necesitaremos karaoke para eso.

- Seguro seguro. Traeremos algunas bebidas, karaoke, hazlo. Increíble. Entonces, ¿cómo puede la gente encontrarte en línea? ¿Tiene alguna cuenta social pública o no?

- No quiero darlos.

- Eso suena como un no.

- Si.

- Está bien, no pueden encontrar a Jacob por ningún lado, pero sepan que él trabaja en Tikun y hace un trabajo increíble aquí, así que apreciamos todo lo que hacen.

- Gracias.

- Pero asegúrese de seguirnos en Tikun.ca en todas nuestras cuentas de redes sociales. Puede visitarnos en tikunolam.com para obtener información sobre las cepas. Y muchas gracias por escuchar, te veremos la próxima vez.

- Muchas gracias.

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